美食

郯马小吃:一场唤醒味蕾的千年盛宴

2025年蛇年春节期间,郯城县马头镇王家烧鸡“一鸡难求”。购买烧鸡的顾客在经营门店等不到鸡,索性把王家烧鸡的制作工坊围得水泄不通,热气腾腾的烧鸡刚出锅,就被心急的人们抢购一空。像王家烧鸡一样,糁、高桩馍馍、清真糕点等马头特色小吃,都出现了供不应求的火爆场面。小吃里的文化密码千年古镇马头,拥有悠久的历史,灿烂的文化,人们品尝这里的小吃,不仅是味蕾的享受,更是一部地方志的活态展现

舌尖上的西藏——享藏历新年美食之旅

青稞酸奶 养生汤锅 藏面 临近藏历新年,西藏的凛冽空气中弥漫着浓浓的烟火气。酥油茶的醇香、牦牛肉火锅的咸鲜、牦牛肉包子的热气蒸腾……在这片离天空最近的土地上,美食不仅是味蕾的享受,更是抵御寒冷、补充能量的必需品。藏历新年来西藏吧!让味蕾与心灵一同感受雪域高原的独特魅力,用一杯甜茶、一碗藏面,开启舌

寻味历下:舌尖上的烟火与记忆

泉城济南的脉搏,藏在历下区的烟火气里。这座千年古城的心脏地带,不仅流淌着趵突泉的清冽、大明湖的柔波,更藏着让味蕾跳跃的宝藏。从青石板路飘出的油旋香,到老巷深处咕嘟作响的九转大肠,历下的美食是时光熬煮的诗篇,是鲁菜精髓的鲜活注脚。若想读懂济南,不妨先让舌尖触碰这片土地的温度——这里的一餐一食,皆是齐鲁大地馈赠的诚意,是市井烟火与历史风韵交织的盛宴。  01传统鲁菜 &e