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在闻名遐迩的新疆天山北麓产区,有这样5万亩葡萄园,年亩产量严格控制在600公斤以下,只容许受过专业培训16户种植农户,并以A级酒庄酒标准呵护备至下孕育成长,保持汁液和香气饱满浓郁。葡萄在砾质砂土中成长,在2800小时的长日照下成熟,由天山雪水灌溉孕育,果实营养丰富、糖分含量高。沙地葡萄酒所甄选的酿酒葡萄正源自于此。
沙地酒庄占地30.6万平方米,总投资额5.5亿元。拥有2个10,000吨的集发酵、储酒和冷冻处理为一体的联合车间,约5,000平方米的沙地皇家地下酒窖,规划年产能达5万吨。引进法国和意大利专业葡萄酒生产设备,引用世界先进的工艺技术,大力发展以酿酒葡萄为中心的特色产业,实现了葡萄规模化生产。
沙地酒庄,依托天山北麓产区的天然环境优势,甄选粒粒天成的好葡萄,充分发挥以谋求精品葡萄酒的酿造,占据天时地利人和,成就天山雪水孕育的优质葡萄酒典范。
沙地葡萄酒,酒精度高于13°、酒体饱满、果香馥郁、色泽沉厚。沙地酒庄自2002年成立后,不仅得到诸多中国葡萄酒专家的肯定,更在国际葡萄酒大赛中屡获殊荣,其中两度参加有酒界奥斯卡之称的IWSC(国际葡萄酒暨烈酒大赛),即荣膺三银二铜。
无论是沙地北纬系列、沙地富硒系列,抑或是沙地酒庄窖藏系列,沙地酒庄的赤霞珠或梅鹿辄干红以及干白葡萄酒,都能让你体验到“天山雪水孕育 珍享天赐醇香”的享受。
奚嘉伟
沙地酒庄少庄主
比浪创始人&CEO
中亚资本创始人
酒庄规模
- 占地30.6万平方米
- 2个10,000吨的联合车间
- 集发酵、储酒、冷冻处理为一体
- 葡萄园约5万亩
- 沙地皇家地下酒窖约5000平方米
- 规划年产能达5万吨
产区风土
土 壤
砾质砂土,富含多种有益矿物质元素,大量砾石使得土壤通透性好,导热性强,排水良好,非常适合葡萄生长。
水 源
源自海拔4000米的天山雪融水灌溉孕育,确保了葡萄原料的纯净。
气 候
全年长达2800小时的日照时间,使得葡萄果实积累充足的天然糖分,自含糖分转化的酒精度数较高。20℃以上的昼夜温差,干燥的气候条件,在葡萄积累充足天然糖分的同时更远离病虫害侵袭,避免农药残留。
沙地品质
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高 糖
适宜的气候使葡萄能够积累充足的天然糖分,原粒葡萄珍酿而成的沙地葡萄酒,酒精度高于13°、香气饱满优雅、入口顺滑、柔和而没有灼烧感,兼具平衡性与层次感。
限产园
540亩优质葡萄限产园—高端酒专用葡萄基地。在严格控制年亩产量的前提下,只容许受过专业培训的种植农户培育,并以A级酒庄酒标准呵护备至下孕育成长,保持汁液和香气饱满浓郁。
选级系列葡萄酒
限量酿造的高端酒庄酒。只选用天山脚下的高档葡萄园种植,葡萄在指定最佳收割的一天由专业的葡农纯手工采摘、再经专业酿酒师分级,通过精细的手工作业和最后的精密仪器挑选、去梗后,留下精华中的精华酿酒葡萄。葡萄使用指定小罐酿造浸渍15天以上,加上用橡木陈酿319天以上,以高质量酒庄酒的工艺,酿造成精雕细琢、品质上乘的沙地选级葡萄酒。
产品介绍
北纬系列
Latitude Series
天山超长日照雪水灌溉
成就新疆沙地醇净风味
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北纬44°,这条神奇的酿酒葡萄的黄金生长纬线,穿过法国波尔多和中国新疆天山北麓,成为世界级黄金葡萄种植基地。北纬44°优秀的环境自然天成,让每一颗葡萄原料都在近乎完美的环境中沐浴着明媚的阳光,呼吸纯净的空气,为酿造安全、健康、高品质的葡萄酒打下了良好的基础。
沙地·北纬系列,清新脆爽,充满活力,果香馥郁,易饮又不失情趣。
奖项:国内外12项大奖,包括北纬44°橡木桶干红葡萄酒荣获2018第4届DSW中国精品葡萄酒挑战赛银奖
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富硒系列
Fuxi Series
独特产区中的稀缺资源
酿造全球少有特色葡萄酒
沙地酒庄产区的灌溉水和土壤均呈弱碱性,利于微量元素在土壤中以螯合态存在,富含钙Ca、钾K、磷P、硒Se、镁Mg、钠Na等多种有益矿物质元素。葡萄藤经过根系吸收和生长后,结出的葡萄果实富含微量元素,打造出的葡萄酒营养有品位、益健康。
沙地·富硒系列葡萄酒打造健康概念,柔和而有内涵,口感细腻,具有一定复杂度,适宜作为高端礼品和商务场合。
奖项:国内外3项大奖,包括富硒橡木桶赤霞珠干红葡萄酒荣获2017年国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)银奖
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老藤系列
Old Vine Series
葡萄老藤结好果
老藤葡萄酒味浓
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由于老藤的根扎得更深,从而可以从土壤中吸取更多的养分,并能够拥有稳定持续的水源;老藤产量较低,因而每株葡萄会得到更精华、浓缩的营养。土壤是葡萄树生生不息的先决条件,沙地酒庄通过规范而丰富的管理经验,把孕育出的每一颗葡萄发酵出属于老藤的传奇味道。
沙地·老藤系列,为餐配酒书写独特魅力,浓郁的浆果香气,单宁柔顺,入口顺滑,余味干净悠长。
奖项:老藤橡木桶赤霞珠干红葡萄酒荣获2017年,国际葡萄酒与烈酒大赛(IWSC)银奖
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152系列
152 Series
152葡园出精品
橡木桶陈酿造好酒
152即新疆石河子农八师管辖的152兵团,科学栽培,兵团管理,军事标准,保证了酿酒葡萄和酿制葡萄酒的品质稳定。所有152系列葡萄酒均经由橡木桶陈酿,被赋予多种香气,香味也会发育得更美好协调、颜色更趋稳定、口感也更佳。
沙地·152系列,香气浓郁复杂,带有丝丝矿物质气息,单宁饱满,口感醇厚,通过独特的管理和生产理念,以稳定的卓越品质成功跻身商务场合优选产品。
奖项:国内外3项大奖,包括152-9赤霞珠干红葡萄酒荣获2018国际葡萄酒暨烈酒大赛(IWSC)银奖
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沙地酒庄系列
Chateau Series
天山孕育之精华
沙地酒庄中珍品
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沙地酒庄成立之初秉承匠心精神而作,旨在打造能够呈现沙地特色、展示新疆风土的用心好酒。手工逐粒挑选出优质的葡萄,由首席酿造师主理,采用法国、意大利引进的一流设备酿造而成。此系列酒品是最为昂贵的,也尤为适用于高档商务场合,彰显不凡品位。
沙地酒庄系列,作为高端系列,每一瓶旗舰款酒品都是一份无可言喻的新疆邂逅。香气精致而复杂,优雅而馥郁,融入强劲而细致的单宁,使得酒体层次感更为突出,带有特别的辛料香气,犹如天鹅绒般的丝滑口感,萦绕唇齿间的悠长余味,犹如一幅色彩斑斓的油画,熠熠生辉,令人陶醉不已。
奖项:国内外4项大奖,包括代表奖项:窖藏3年赤霞珠干红葡萄酒荣获RVF CHINA 优秀葡萄酒2018年度评选银奖
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沙地系列
Sandyland Series
沙地酒庄因土壤而得名,葡萄酒的品质是种出来的。7万亩葡萄园深深扎根于亿万年历史的砾质砂土中,经4000米天山雪融水自然灌溉。
得天独厚的地理优势,是品质好酒的源起。怀着对土地的深深敬意,该系列产品旨在打造出能够呈现沙地特色、展示新疆风土的用心好酒。土地才是一切的本源,沙地让土地本身成为葡萄酒的代言者。
沙地系列,适宜日常餐饮搭配,单宁细滑,口感轻松,酒体丰满,果味突出,选择范围多,可用于商务宴请、馈赠亲友、聚会宴席等多种场合。